广东雪莱特光电科技股份有限公司是中国照明领域代表性上市企业之一。公司在LED照明、节能灯、HID汽车氙气灯、空气净化、水处理、紫外线杀菌灯等领域达到国际先进水平，先后荣获“广东省名牌产品”等荣誉称号。目前拥有照明业务、汽车照明业务、环境净化业务三大主营业务。
1995年，公司前身广东省南海市东二华星光电实业公司在南海市工商行政管理局注册成立。公司是电光源企业中首家荣获广东省节能标志。
1998年，拥有自主知识产权的超大功率节能灯——节能火箭炮问世，其技术水平的创先性，超越了世界知名大公司，是迄今为止中国电光源。
2000年，被广东省科技厅认定为省级高新技术企业。
2002年4月，变更为“广东华星光电有限公司”。10月整体变更为“广东雪莱特光电科技股份有限公司”。
2006年10月25日，雪莱特成功上市。
2016年9月20日，雪莱特位于佛山金融高新区的总部开业，标志着雪莱特迈入新的发展里程。
2017年，收购卓誉自动化，开拓动力锂电池生产设备业务。收购卓誉自动化，开拓动力锂电池生产设备业务。
广东雪莱特光电科技股份有限公司主营业务包括光科技应用以及新能源汽车关键零部件。
“光科技应用”业务板块的主要产品包括LED室内照明系列、LED户外照明系列、汽车照明系列、荧光灯室内照明系列、环境净化系列、LED显示系统系列等。该业务板块的产品广泛应用于家居照明、公共照明、道路照明、汽车照明、室内外杀菌消毒等领域。
汽车照明方面，广东雪莱特光电科技股份有限公司，是目前国内早期汽车氙气灯上市企业之一；紫外线方面，雪莱特公司成为了国内最大的紫外线杀菌灯生产厂家；
“新能源汽车关键零部件”业务板块的主要产品包括充电桩、动力锂电池生产设备。公司充电桩业务主要由全资子公司富顺光电负责经营，产品分为直流和交流，有立式、移动式和壁挂式等型号，主要提供给新能源汽车充电桩运营商或企业及个人用户。其中深圳市卓誉自动化科技有限公司主要为新能源动力电池生产企业提供锂电池整条生产工艺链的中后段设备。
子公司方面，富顺光电科技股份有限公司是高端LED产品解决方案的专业制造商，要生产LED全彩显示屏系列、LED照明灯系列、金融设备和充电桩设备四大系列产品。深圳市卓誉自动化科技有限公司致力于锂电池自动化设备的研发和生产。佛山小雪科技有限公司，成立于2013年12月12日，原名为“佛山雪莱特电子商务有限公司”，是“雪莱特”品牌网络渠道唯一运营公司。